Calorías en una botella o copa de Rioja

22.10.2021

Calorías en una botella o copa de Rioja

Averiguar el número de calorías de la mayoría de las bebidas es sencillo: gire la botella y mire la etiqueta de información nutricional. No es el caso del vino o de otras bebidas alcohólicas que no están obligadas a proporcionar información calórica.

¿Cómo saber cuántas calorías tiene la copa de vino de Rioja que has tomado en la cena? Puede ser una tarea complicada, además, el valor calórico del vino varía según el tipo de uva, el tiempo de fermentación y la cantidad de azúcar que se haya añadido al producto. Este artículo le mostrará cómo calcular las calorías de una botella y una copa de vino de Rioja.

¿Qué determina el valor calórico del vino?

Son muchos los factores que determinan las calorías del vino:

  1. El número de calorías del vino depende del contenido de alcohol y de azúcar. Por regla general, cuanto mayor sea el contenido de alcohol, más calorías tendrá. El alcohol contiene 7 calorías por gramo, en comparación con los hidratos de carbono y las proteínas, con solo 4 calorías por gramo. Si un vino tiene poco alcohol, pero muchas calorías, probablemente sea un vino dulce con un alto contenido de azúcar. El contenido de alcohol suele figurar como ABV (alcohol by volume) en la etiqueta del vino. Elija vinos con un ABV inferior al 11% para reducir las calorías.
  2. A continuación, el contenido de azúcar desempeña un papel importante. El azúcar se disuelve en el líquido, haciéndolo más denso. Los vinos dulces tienden a contener más calorías que sus homólogos más secos. Por último, la densidad afecta al contenido calórico del vino. Cuanto más denso es el vino, más calorías contiene. Por lo tanto, los vinos con un alto contenido de alcohol, como el Zinfandel o los vinos fortificados como el Jerez, tienden a tener más calorías.

 

¿Cómo se calculan las calorías del vino?

Primera forma

Puede utilizar una sencilla fórmula que le ayudará a determinar el número de calorías de una copa de vino. Una onza de vino suele contener entre 24 y 25 calorías. Multiplique el número de onzas que bebe por 24-25 para calcular las calorías del vino.


Una botella de vino tinto o blanco tiene un volumen de 750 mililitros, por lo que media botella de vino son 375 mililitros o unas 12 onzas. En otras palabras, una copa de vino estándar tiene 5 onzas. Por tanto, media botella de vino es un poco más de dos vasos de vino.


Una caja de vino suele contener 5 litros de vino o 34 vasos de vino de 5 onzas. Por tanto, el número total de calorías de una caja de vino sería de aproximadamente 4.100 calorías (el número de calorías depende del tipo de vino).

 

Segunda forma

Una copa de vino de 5 onzas suele contener entre 109 y 130 calorías. Así, un vino con un 10% de alcohol por volumen (ABV) tendrá unas 120 calorías por cada vaso de 5 onzas (150 ml). Sin embargo, la mayoría de los adultos suelen consumir al menos 10 onzas de vino a la vez, así que duplica esa cifra. Para saber cuántas calorías contienen 5 onzas de vino, tome el porcentaje de alcohol y multiplíquelo por 12.

 

El valor calórico de los vinos de Rioja

El número de calorías de media botella de vino depende del tipo -tinto o blanco- y de la clase de vino, así como de otros factores. Los vinos más bajos en calorías suelen ser los blancos secos. Los siguientes en la lista son los vinos rosados, seguidos de los tintos secos. Los vinos secos, semidulces, dulces y fortificados son los que tienen más calorías debido a su contenido de azúcar y/o alcohol.

A continuación se presenta una clasificación de vinos de menor a mayor:

- Un vino sin alcohol tiene el menor número de calorías, con sólo 9 calorías por copa.

- Un vino ligero con un 6,5% de alcohol tiene 73 calorías por copa.

- A partir de ahí, la mayoría de los vinos contienen entre 109 y 120 calorías en una copa de 5 onzas o entre 220 y 240 calorías en una porción de 10 onzas.

- Los vinos dulces de postre suelen tener un mayor contenido de alcohol y azúcar y pueden contener hasta 236 calorías en una sola copa de 5 onzas. Esto supone el 12% del total de calorías que debes consumir en un día.

 

Rioja (Tempranillo)

El Rioja es un vino tinto seco y afrutado de la región del mismo nombre en España.


Con su alto contenido en taninos, el Rioja tiene un sabor profundo y atrevido y un rico aroma. Con toques de cereza y fruta negra, el Rioja tiene un sabor aromático y contiene unos 3,5 gramos de hidratos de carbono por ración (16).

Calorías: 119 kcal Carbohidratos: 3,4 gramos

 

Rioja Reserva

ml

Sugar (grams)

Protein (grams)

Fat (grams)

Fibre (grams)

Carbohydrates (grams)

Kcal

1

0

0

0

0

0

7.16

100

0

0

0

0

0

76.4

200

0

0

0

0

0

152.8

750

0

0

0

0

0

573.2