Cava - Semiseco - Cavas Banisio
Un vino blanco espumoso, refrescante, con un perlage intenso. Cava es una región situada en el noreste de España que ofrece vinos espumosos únicos yde gran calidad, elegantes y complejos en sabor, gracias al favorable terruño y al meticuloso proceso de elaboración.
Marca:
Banisio
D.O.:
Cava
Tipo:
Blanco
Añada:
2021
Grado:
11.5%
Variedad:
90% Macabeo 10% Parellada
Fase visual:
Con abundante burbujeo y coronación, burbujas finas y amarillo pálido con destellos verdes.
Fase olfativa:
Aroma intenso, fresco y afrutado, con connotaciones fermentativas.
Fase en boca:
Fresco, de acidez moderada y muy expresivo y afrutado. Recuerdos de la panadería, por la segunda fermentación en botella.
Temperatura de servicio:
Servir a 5-8 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, foie gras, ostras y tostadas de caviar con mantequilla y un apetitivo para ocasiones especiales. Este cava también puede acompañar a las almejas y al pescaso.
Cava - Brut - Cavas Banisio
Maridaje Cava Banisio, Brut Nature
Aperitivos, foie gras, ostras y tostadas de caviar con mantequilla y un apetitivo para ocasiones especiales. Este cava también puede acompañar a las almejas y al pescaso.
Banisio Brut Nature
Cava es una región situada en el noreste de España que ofrece vinos espumosos únicos y de gran calidad, elegantes y complejos en sabor, gracias al favorable terruño y al meticuloso proceso de elaboración.
El terruño único de la región, formado por suelos arcillosos, arenosos y calcáreos, junto con el clima mediterráneo y la altitud moderada, proporciona un entorno ideal para el cultivo de variedades de uva como Macabeo, Parellada y Xarel·lo, que se utilizan para producir Cava, un vino espumoso elaborado según el método tradicional.
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