Banisio Rioja Joven

Marca:

Banisio
D.O.:

Rioja
Tipo:

Tinto
Añada:

2024
Grado:

13.5%
Variedad:

100% tempranillo, de una edad media de 20 años, plantada mayoritariamente en espaldera.
Vista:

Cereza brillante, muy intenso.
Nariz:

Aromas limpios, muy frutales, con notas de frutos rojos y flores de campo.
Boca:

Muy fresca, jugosa y vibrante. Postgusto: Sabroso y agradable.
Temperatura de servicio:

Servir a 12-14 ºC.
Maridaje:

Aperitivo y copeo. Ideal con tapas de queso semicurado y embutidos. Pimientos asados. Guisos con base de patata. Parrillas y barbacoa: solomillo, salchichas, chuletas, burgers. Carnes blancas a la plancha: pollo, pavo.
Descripción:

Viñedos seleccionados en varias ubicaciones de la D.O.Ca. Rioja.
Suelo:

Arcillo-ferrosos y arcillo-calcáreos.
Clima:

Mediterráneo de influencia continental y atlántica (en el extremo occidental de la región).
Vinificación:

Vendimia: Cosecha mayoritariamente mecanizada, desde mediados de Septiembre hasta mediados de Octubre. Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento:

Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece dos meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Lista de ingredientes

Uva, estabilizante (goma arábica), conservadores y antioxidantes: metabisulfito potásico (sulfitos).