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Aceite de Oliva Banisio (750 ml)

Aceite de Oliva Banisio (750 ml)

  • Tipo:

    Aceite de Oliva Virgen Extra 100%

  • Origen:

    Extremadura (España)

  • Añada:

    2022

  • Acidez máxima:

    0.4

  • Fecha de Recolección:

    Octubre / Noviembre

  • Características de suelo:

    Suelo Arcilloso

  • Pluviometría:

    456 mm / año

  • Variedades:

    Manzanilla, Picual

  • Elaboración:

    Zumo de Aceituna que se realiza mediante un sistema de extracción en frío. Con una acidez siempre por debajo de 0.4º.

  • Nota de Cata:

    Aceituna verde, con notas de manzana, plátano y hierba recién cortada. En boca tiene una base dulce, en la que los atributos positivos, amargo y picante, están equilibrados y por tanto, mitigados.

  • Retrogusto:

    Fresco y largo.

  • Valores Nutricionales por 100 gr.:

    • 3751 kj / 897 cal
    • Grasa 99.7 g
    • Saturadas 14.5 g
    • Hidratos de Carbono < 0.1 g
    • Proteínas < 1 g
    • Sal < 0.1 g