Cava – Semiseco – Cavas Banisio
Un vino blanco espumoso, complejo, con un perlage continuo. Cava es una región situada en el noreste de España que ofrece vinos espumosos únicos y de gran calidad, elegantes y complejos en sabor, gracias al favorable terruño y al meticuloso proceso de elaboración.
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Marca:
Banisio
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D.O.:
Cava
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Tipo:
Blanco
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Añada:
2022
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Grado:
11.5%
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Variedad:
90% Macabeo 10% Chardonnay
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Fase visual:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos, burbuja fina con rosario continuo y forma corona.
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Fase olfativa:
Destacan sus intensos aromas en nariz a manzana y frutas tropicales.
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Fase en boca:
En boca se aprecia una acidez bien equilibrada con el contenido alcohólico y en el retronasal nos recuerda los aromas frutales.
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Temperatura de servicio:
Servir a 5-8 ºC.
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Maridaje:
Acompañar una copa de cava con aceitunas, patatas fritas, gambas, calamares. Jamón y queso. Caviar y pescado en general.
Maridaje Cava Banisio, Semiseco
Acompañar una copa de cava con aceitunas, patatas fritas, gambas, calamares. Jamón y queso. Caviar y pescado en general.
Banisio Semiseco
Cava es una región situada en el noreste de España que ofrece vinos espumosos únicos y de gran calidad, elegantes y complejos en sabor, gracias al favorable terruño y al meticuloso proceso de elaboración.
El terruño único de la región, formado por suelos arcillosos, arenosos y calcáreos, junto con el clima mediterráneo y la altitud moderada, proporciona un entorno ideal para el cultivo de variedades de uva como Macabeo, Parellada y Xarel·lo, que se utilizan para producir Cava, un vino espumoso elaborado según el método tradicional.
