Игристое вино – Cava Brut – Banisio
Белое игристое вино, комплексное, с деликатным перляжем. Cava — это регион, расположенный на северо-востоке Испании, предлагающий уникальные и высококачественные игристые вина, которые отличаются элегантностью и сложным вкусом благодаря благоприятному терруару и тщательно продуманному процессу изготовления вина.
Торговая марка:
Banisio
Происхождение:
Кава
Страна:
Испания
Тип:
Игристое белое сухое
Винтаж:
2021
Крепость:
11,5 об. %
Сорт:
Макабео 90 %, Шардоне 10 %
Внешний вид:
Бледно – соломенного искрящегося цвета с миниатюрными игривыми пузырьками.
Аромат:
Цитрусовые ароматы в сочетании с нотками пыльцы белых цветов и постепенно проявляющимися медовыми оттенками.
Вкус:
Гармоничный освежающий вкус с приятными фруктовыми и цветочными нюансами в длительном послевкусии.
Температура подачи:
Подавать при температуре 5-8 ºC.
Сочетание:
Идеально в качестве аперитива, а так – же к белому мясу, рыбе и морепродуктам. К различным зелёным салатам, заправленным соусом на основе винного уксуса или лайма. К блюдам из риса.
Гастрономия
Идеально в качестве аперитива, а так – же к белому мясу, рыбе и морепродуктам. К различным зелёным салатам, заправленным соусом на основе винного уксуса или лайма. К блюдам из риса.
Cava Brut Nature
Cava — это регион, расположенный на северо-востоке Испании, предлагающий уникальные и высококачественные игристые вина, которые отличаются элегантностью и сложным вкусом благодаря благоприятному терруару и тщательно продуманному процессу изготовления вина.
Терруар региона, состоящий из глинистой, песчаной и известняковой почвы, а также средиземноморский климат и умеренная высота над уровнем моря создают идеальные условия для выращивания таких сортов винограда, как Macabeo, Parellada и Xarel-lo, которые используются для производства Cava — игристого вина, изготовленного традиционным способом.
