Игристое вино – Cava Brut Rosado – Banisio
Розовое игристое вино, освежающее, с яркими нотками красных фруктов. Cava — это регион, расположенный на северо-востоке Испании, предлагающий уникальные и высококачественные игристые вина, которые отличаются элегантностью и сложным вкусом благодаря благоприятному терруару и тщательно продуманному процессу изготовления вина.
Торговая марка:
Banisio
Происхождение:
Кава
Страна:
Испания
Тип:
Игристое розовое сухое
Винтаж:
2021
Крепость:
11,5 об. %
Сорт:
Гренаш Нуар
Внешний вид:
Интригующе розового цвета с нежными фиолетовыми бликами, напоминающими закат над Средиземным морем. Множество долгоиграющих пузырьков образуют мелкозернистую плотную кольцевидную пену, украшающую бокал.
Аромат:
Нежный освежающий аромат красных ягод с нотками ежевики и фиалки.
Вкус:
Гармоничный, освежающий, приятно фруктовый вкус красных ягод, переходящий в долгое послевкусие с лёгкими нотками брусничной горчинки, продлевающей удовольствие от дегустации.
Температура подачи:
Подавать при температуре 5-8 ºC.
Сочетание:
Идеально сочетается с ягодными десертами, особенно из лесных ягод. Превосходно к копчёностям из мяса и рыбы, к солениям, к суши, к блюдам с соевым соусом. Пицца, паста с томатным соусом, фокачча, карпаччо мясное или рыбное.
Гастрономия
Идеально сочетается с ягодными десертами, особенно из лесных ягод. Превосходно к копчёностям из мяса и рыбы, к солениям, к суши, к блюдам с соевым соусом. Пицца, паста с томатным соусом, фокачча, карпаччо мясное или рыбное.
Cava Brut Rosado
Cava — это регион, расположенный на северо-востоке Испании, предлагающий уникальные и высококачественные игристые вина, которые отличаются элегантностью и сложным вкусом благодаря благоприятному терруару и тщательно продуманному процессу изготовления вина.
Терруар региона, состоящий из глинистой, песчаной и известняковой почвы, а также средиземноморский климат и умеренная высота над уровнем моря создают идеальные условия для выращивания таких сортов винограда, как Macabeo, Parellada и Xarel-lo, которые используются для производства Cava — игристого вина, изготовленного традиционным способом.
