Риоха Вино красное – Темпранильо – Banisio Crianza
Регион Риоха расположен на севере Испании на стыке двух климатических зон: средиземноморской и атлантической. Это влияние, наряду с удачным рельефом местности и подходящей для виноградников почвы, объясняет ярко-выраженные вкусовые особенности местных вин. Их утонченность, свежесть и натуральная элегантность найдут отклик у самого изысканного гурмана.
80% Темпранильо & Гарнача
12 месяцев в бочке, плюс 6 месяцев в бутылке.
Нет в наличии
Торговая марка:
Banisio
Тип:
Красное
Винтаж:
2018
Сорт:
Темпранильо и Гарнача, 20 лет, в лозе и подвязанный к шпалере.
Происхождение:
РиохаКрепость:
14.0%
Внешний вид:
Цвет: Насыщенный вишнево-красный, плотный.
Аромат:
Интенсивный аромат, чистый и полный, слегка жженый, с бальзамическими нотками, нотами спелых фруктов, ликера из -за эффекта дубовой бочки.
Вкус:
Сложный и гармоничный. Насыщенный и шелковистый, обволакивающий. Послевкусие: Длительное, доминирует смесь фруктов и дерева.
Температура подачи:
Подавать при температуре 16 – 18 ºC.
Сочетание:
Рекомендовано с красным мясом, жареным или на гриле. Также хорошо сочетается со всеми видами зрелых сыров и колбасными изделиями.
Производство:
Сбор урожая: Вторая половина сентября 2018 года. Ферментация: 16 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Режим: Ежедневное перемешивание.
Выдержка:
12 месяцев в бочке, плюс 6 месяцев в бутылке. Половина бочек – французский дуб, вторая половина - американский дуб. 20% бочек новые.
Климат:
Континентальный средиземноморский с заметным влиянием атлантического. Сухой и высокотемпературный цикл лета оказал благотворное влияние на продолжительность сбора урожая 2018 года, что привело к получению высококачественного урожая, классифицированного Коллегией производителей Риохи как «Хороший».
Почва:
Почва бедная, преимущественно буро-известняковая и аллювиальная, с хорошим дренажем и достаточной глубиной для беспрепятственного получения влаги и питания корнями.
Описание:
Район Сьерра-де-Йерга, на высоте 400-500 метров.
