Риоха Вино красное – Темпранильо – Banisio Reserva

Регион Риоха расположен на севере Испании на стыке двух климатических зон: средиземноморской и атлантической. Это влияние, наряду с удачным рельефом местности и подходящей для виноградников почвы, объясняет ярко-выраженные вкусовые особенности местных вин.
Их утонченность, свежесть и натуральная элегантность найдут отклик у самого изысканного гурмана.

100% Темпранильо

24 месяца в бочке, плюс 12 месяцев в бутылке.

Минимальный заказ — 1 коробка (6 бутылок вина)

1 коробка (6 бутылок)

Риоха Вино красное – Темпранильо – Banisio Reserva

Выбрать ассортимент из разных вин:

13 €

Технические характеристики

Торговая марка:

Banisio
Тип:

Красное
Винтаж:

2016
Сорт:

Темпранильо среднего возраста 25 лет, отдельно стоящие кустовые лозы и подвязанные к шпалере.
Происхождение:

Риоха
Крепость:

13.5%

Дегустация

Внешний вид:

Цвет: Ярко-вишневый, средней интенсивности.
Аромат:

Интенсивный, глубокий, сложный. Аромат красных фруктов в сочетании с пряными нотами, кофе и ванили после выдержки в дубовой бочке.
Вкус:

Сбалансированный и элегантный, очень индивидуальный. Сохраняет свежесть. Послевкусие: Долгое, глубокое, приятное.
Температура подачи:

Подавать при температуре 16 – 18 ºC.
Сочетание:

Все виды мяса, в особенности говядина и жареная свинина. Идеально с одним из традиционных фирменных блюд региона Риоха: молочный ягненок, приготовленный на гриле на виноградной лозе. Рагу из мяса, жирная рыба. В целом - блюда с насыщенными соусами и интенсивным вкусом. Зрелые сыры и колбасы.

Виноградник и Производство вина

Производство:

Сбор урожая: Вторая половина сентября 2018 года. Ферментация: 16 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Режим: Ежедневное перемешивание.
Выдержка:

24 месяца в бочке, плюс 12 месяцев в бутылке. Половина бочек – французский дуб, вторая половина - американский дуб. 30% бочек новые.
Климат:

Континентальный средиземноморский с заметным влиянием атлантического. Сухой и высокотемпературный цикл лета оказал благотворное влияние на продолжительность сбора урожая 2018 года, что привело к получению высококачественного урожая, классифицированного Коллегией производителей Риохи как «Хороший».
Почва:

Глинисто-карбонатная, не богата органическими составами.
Описание:

Использованные виноградники находятся в разных местах региона Эльсьего (Риоха Алавеса).