Tipo:
Aceite de Oliva Virgen Extra 100%
Origen:
Extremadura (España)
Añada:
2022
Acidez máxima:
0.4
Fecha de Recolección:
Octubre / Noviembre
Características de suelo:
Suelo Arcilloso
Pluviometría:
456 mm / año
Variedades:
Manzanilla, Picual
Elaboración:
Zumo de Aceituna que se realiza mediante un sistema de extracción en frío. Con una acidez siempre por debajo de 0.4º.
Nota de Cata:
Aceituna verde, con notas de manzana, plátano y hierba recién cortada. En boca tiene una base dulce, en la que los atributos positivos, amargo y picante, están equilibrados y por tanto, mitigados.
Retrogusto:
Fresco y largo.
Valores Nutricionales por 100 gr.:
BIENVENIDO
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