卢埃达⽩葡萄酒- 巴尼⻄奥弗德桥

• 品牌:

  巴尼⻄奥

• 产地:

  卢埃达

• 类型:

  ⽩葡萄酒

• 年份:

  2023

• 酒精含度:

  13.0%

• 品种:

  100%弗德桥

• ⾊泽:

  ⼲净，明亮，活泼。稻草⻩⾊，有⾦⾊的虹彩。

• ⽓味:

  第⼀层⾹⽓是新鲜热带⽔果（菠萝、百⾹果）。第⼆层⾹⽓是茴⾹和⻘苹 果。

• ⼝感:

  刺激味蕾平稳⽽持久。拥有强劲的⼝感结构。中段⼝感愉快，清爽，宽 ⼴。在余味中带有明显的柑橘类⽔果和酸味。酒精-酸度平衡较好，具有 持久性，回味悠⻓。

• ⻝⽤温度:

  在7-10º C（44.6-50º F）内⻝⽤最佳。

• 搭配⻝物:

  开胃菜、⻥和⽶饭。

• 描述:

  巨⼤的⽇温差和漫⻓的寒冬与强烈的霜冻使葡萄拥有了值得炫耀的健康和 含糖ᰁ。葡萄园位于卢埃达法定产区北部的上⽅：这⾥是卢埃达法定产区 的中⼼，距离巴利亚多利德市仅⼏公⾥。

• ⼟壤:

  棕⾊⼟壤，富含钙和镁，易于耕作，多⽯，通⽓性和排⽔性良好，最⾼处 有⽯灰⽯露头。渗透性强且健康，其质地从沙质到软质不等。其⼟地的 pH值在7和8之间摆动。这种地质基质在表⾯上向⽯质异质沉积物上的棕 ⾊⼟壤演变，产⽣了典型的 “砾质 “⼟壤，⽯质异质沉积物上的棕⾊⼟ 壤，排⽔良好。

• ⽓候:

  昼夜温差是其⻛味的秘密，在阳光下获得的糖分，在凉爽的夜晚没有损失 的酸度得到了补偿。葡萄树每年承受着⾼达2600个⼩时的阳光照射，如果 不是因为葡萄成熟较晚，这个照射时⻓就太⻓了。考虑到纬度，卢埃达法 定产区应该位于地中海弧形地带，但由于其海拔在700⾄800⽶之间，⽽且 每年的降⾬ᰁ很少达到500升，因此被认为属于⼤陆性影响。

• 酿酒:

  ⽩葡萄酒由葡萄园砾⽯⼟壤中完全⽣⻓成熟的葡萄制成。在14ºC （57ºF）的温度下发酵22天。

• 陈化:

  在瓶中进⾏