Rotwein Rioja – Tempranillo – Banisio Joven

• Brand:

  Banisio

• Herkunft:

  Rioja

• Weinsorte:

  Rot

• Jahrgang:

  2023

• Alkoholgehalt:

  13.5%

• Rebsorte:

  Tempranillo, mittleren Alters, meist an ein Spalier gebunden.

• Aussehen:

  Helle Kirsche, sehr intensiv.

• Nase:

  Rein, sehr fruchtig, mit einem Hauch von roten Früchten und Wildblumen.

• Geschmack:

  Geschmack: Sehr frisch, saftig und lebendig. Abgang: Geschmackvoll und angenehm.

• Trinktemperatur:

  Bei 12-14 ºC servieren.

• Gastronomie:

  Zu Vorspeisen oder einem After-Dinner-Drink. Ideal zu halbgereiftem Käse und Wurstwaren. Geröstete Paprika. Eintöpfe auf Kartoffelbasis. Gegrilltes Fleisch: Rinderfilet, Wurst, Koteletts, Burger usw. Gegrilltes weißes Fleisch: Hühnchen, Pute.

• Beschreibung:

  Die ausgewählten Weinberge befinden sich an verschiedenen Standorten in der Region Rioja.

• Boden:

  Toneisenhaltig und Tonkarbonat. Rebsorte: 100% Tempranillo, Reben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren, die meisten wachsen auf Spalieren.

• Klima:

  Kontinentales Mittelmeer mit spürbarem atlantischen Einfluss im westlichen Teil der Region.

• Weinbereitung:

  Ernte: Meist maschinell geerntet, von Mitte September bis Mitte Oktober. Gärung: 12 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

• Weinreifung:

  Junger Wein, ohne Fassreifung. Er reift zwei Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.