Vino Tinto de Rioja – Tempranillo – Banisio Joven

• Marca:

  Banisio

• D.O.:

  Rioja

• Tipo:

  Tinto

• Añada:

  2020

• Grado:

  13.5%

• Variedad:

  100% tempranillo, de una edad media de 20 años, plantada mayoritariamente en espaldera.

• Vista:

  Cereza brillante, muy intenso.

• Nariz:

  Aromas limpios, muy frutales, con notas de frutos rojos y flores de campo.

• Boca:

  Muy fresca, jugosa y vibrante. Postgusto: Sabroso y agradable.

• Temperatura de servicio:

  Servir a 12-14 ºC.

• Maridaje:

  Aperitivo y copeo. Ideal con tapas de queso semicurado y embutidos. Pimientos asados. Guisos con base de patata. Parrillas y barbacoa: solomillo, salchichas, chuletas, burgers. Carnes blancas a la plancha: pollo, pavo.

• Descripción:

  Viñedos seleccionados en varias ubicaciones de la D.O.Ca. Rioja.

• Suelo:

  Arcillo-ferrosos y arcillo-calcáreos.

• Clima:

  Mediterráneo de influencia continental y atlántica (en el extremo occidental de la región).

• Vinificación:

  Vendimia: Cosecha mayoritariamente mecanizada, desde mediados de Septiembre hasta mediados de Octubre. Fermentación: 12 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

• Envejecimiento:

  Vino joven, sin envejecimiento en barrica. Permanece dos meses en botella antes de su lanzamiento al mercado.